نکات نگهداری از قارچ : در هوای گرم تایستان مدت نگهداری قارچ از این هم کمتر می شود و تقریبا بعد از ۲۴ ساعت دچار بخارزدگی شدید و زردی بیش از حد می شود موارد بالا درباره قارچ صدفی نسبت به قارچ دکمه ای مصداق بیشتری پیدا می کند و این قارچ از ماندگاری کمتری برخوردار است.
نکات نگهداری تخم مرغ : توصیه همیشگی متخصصان درباره تخممرغ ها این است که از تخممرغهای ترکخورده یا تاریخ گذشته اصلا استفاده نکنید. ضمنا توصیه مهم بعدی این است که باید تخممرغها را در یخچال نگهداری کنید.
نگهداری برگ مو بدون تغییر رنگ : شاید خیلی از شما راههای مختلفی را برای فریز کردن برگ مو امتحان کرده باشید. ولی در نهایت با تغییر رنگ دادن برگ مو مواجه شده اید.
نگهداری از میوه و سبزیجات : گاهی به دلیل ارزان بودن یک ماده غذایی یا در حراج بودن آن یا حتی صرفا به دلیل برگزاری میهمانی یا جشنی بزرگ، مواد غذایی بیشتری در مقایسه با میزان نیازمان تهیه می کنیم.
تهیه آش سبزی شیرازی افطار : حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم.آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آنها می ریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند.
آموزش تهیه بیورینگ بادمجان : بادمجان ها را ورقه ورقه سرخ کرده له کنید، سینه مرغ نگینی خرد کنید دو ساعت با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید سپس با حرارت ملایم بپزید .
تهیه پودینگ تخم شربتی و توت فرنگی : تخم شربتی یا همان تخم گیاه ریحان ظاهر جذاب و خواص فراوانی دارد که پودینگ تخم شربتی را به یکی از محبوب ترین دسرها مبدل می کند.
آموزش تهیه سس سیب زمینی تنوری : خلال های سیب زمینی را در آب نمک در حال جوش برای ۸ تا ۱۰ دقیقه نیم پز کنید و آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند.
طرز تهیه ترشی پیاز و هویج : طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را برای شما عزیزان فراهم نموده ایم با ما همراه باشید با سایت جذاب ترین ها ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند.
آموزش تهیه مربای طالبی : بهتر است برای تهیه و آماده سازی مربای طالبی از طالبی های سفت و کوچک استفاده نمایید پوست و تخمه های آن را بگیرید و سپس به شکل پره هایی مناسب آن را برش دهید توجه داشته باشید که پس از خرد نمودن، طالبی بدست آمده باید ۵۰۰ گرم باشد.
روش تهیه چای ماسالا : چای ماسالا یک چای اصالتا هندی است که از ترکیب چای، شیر و چندین ادویه تهیه می شود. این چای مناسب برای عصرانه در روزهای سرد زمستانی و یا رفع خستگی می باشد.
چای یکی از پر مصرف ترین و محبوب ترین نوشیدنی ها نزد ما ایرانی هاست این نوشیدنی انواع مختلفی دارد و هر یک از ما با توجه به ذائقه و نیاز از انواع گوناگون چای استفاده می کنیم.
آموزش تهیه دمنوش سیب و دارچین : دمنوش نوعی نوشیدنی است که در آن قسمتی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوست میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب هستند .
آموزش تهیه هات چاکلت فرانسوی : برای تهیه هات چاکلت به روش فرانسوی میبایست از شکلات تلخ و شیرین (۷۰%) و خامه استفاده نمایید هات چاکلت فرانسوی نسبت به سایر انواع هاتچاکلت به دلیل استفاده از شکلات غلیظتر است.
آموزش تهیه شربت به لیمو : شربت به لیمو یکی از خوشمزهترین و معطرترین شربتهای سنتی ایرانی است که خوراک بعد از ظهرهای گرم تابستانی است شربت به لیمو از ترکیب میوه به و آبلیموی تازه تهیه میشود و بر خلاف تصور عموم با استفاده از برگی به نام به لیمو تهیه نمیشود.
آموزش تهیه ترشی زالزالک : زالزالک را در زبان ترکی یمیشان گویند در زبان کردی به آن بلچ Belch و گویژ نیز میگویند در همدان به گیویج و در نجف آباد به کوج معروف است همچنین در زبان لری به این میوه سیسه sisa گفته میشود همچنین این گیاه در مازندران به ولیک یا ولیگ معروف است.