آشنایی با فواید هویچ سیاه هویج سیاه نوعی هویج رنگی میباشد که با نام علمی داکوس کروتا شناخته شده و اغلب در کشور های چین و هند میتوانید آن را پیدا کنید هویج به طور سنتی، نارنجی رنگ است و در آمریکا و سایر نقاط جهان یافت میشود. ولی میتواند در رنگهای مختلف دیگری نیز وجود داشته باشد از قبیل : قرمز ، بنفش ، سفید ، زرد و سیاه. این تنوع رنگ به دلیل زیاد بودن[…]
آشنایی با خواص چای سفید از جوانه ها و گلبرگ های تازه گیاه چای نوع خاصی از چای به دست میآید که به آن چای سفید میگویند چرا که پرزهای سفید نقرهای جوانه های نشکفته گیاه به آن ظاهری سفید میدهد. . برای اینکه از اکسایش این گلبرگها جلوگیری کنند آنها را در نور طبیعی آفتاب خشک کرده و سپس مراحل بعدی تهیه چای را طی میکنند. از آنجا که برای تهیه این نوع چای، فقط برگهایی[…]
. سمنو دارای ویتامینهای A،E ،K و گروه B است و به دلیل دارا بودن کلسیم و پتاسیم مصرف متعادل آن به افراد سالمند و کسانی که دچار پوکی استخوان هستند، توصیه میشود. فسفر آن قابل توجه بوده و برای رشد مغزی کودکان و زنان شیرده مفید است. آهن، اسید فولیک و ویتامینهای گروه B آن عاملی برای خونسازی و تنظیم هورمونها بوده و میتواند در رفع خستگی و آرامش اعصاب تاثیر گذار باشد.اگر در سمنو از[…]
معرفی چند دتاکس واتر پرطرفدار در این مقاله در سایت جذاب ترین ها به شما خواهیم گفت که دتاکس واتر چیست و چه خاصیت هایی دارد و اینکه چطور می توانید دتاکس یا دتوکس واتر یا همان آب طعم دار را تهیه کرد .
میوه و سبزیجات مفید برای پوست تحقیقات جدید نشان می دهد که برخی از مواد غذایی توانایی محافظت از پوست، در مقابل اشعه فرا بنفش خورشید را دارند. در این مطلب شما با مواد غذایی مفیدی آشنا خواهید شد که باعث جلوگیری از آفتاب سوختگی و بروز چین چروک در لایه سلولی خواهند شد.
خوراکی مناسب فصل گرما : کارشناسان تغذیه بهترین رژیم غذایی را برای روزهای گرم تابستان روزانه معادل ۴/۵ فنجان میوه، سبزی و صیفی و سه وعده لبنیات بدون چربی یا کم چربی می دانند.
آشنایی با خواص زرشک : زرشک از نظر طب سنتی ایران کهن سرد و خشک است. خواصی که برای زرشک از قدیم گفته اند این است که این میوه و ساقه و برگ و ریشه آن خواص بسیاری زیادی برای انسان دارد.
آشنایی با خواص خرمالو : خرمالو دارای مقادیر قابل توجهی ویتامینهای B3 ،B2، B1 و C است، در ضمن این میوه مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر و پتاسیم و مقداری نیز سلولز دارد.
مضرات مصرف بامیه و زولبیا : یکی از ماههای بسیار مورد توجه در اسلام، ماه مبارک رمضان است در این ماه به واسطه عوض شدن عادات غذایی روزهداران باید بیشتر به نوع غذاها و همچنین مقدار آن توجه کنند. یکی از خوراکیهای محبوب که البته مختص این ماه هم نیست زولبیا و بامیه است.
آموزش تهیه هات چاکلت فرانسوی : برای تهیه هات چاکلت به روش فرانسوی میبایست از شکلات تلخ و شیرین (۷۰%) و خامه استفاده نمایید هات چاکلت فرانسوی نسبت به سایر انواع هاتچاکلت به دلیل استفاده از شکلات غلیظتر است.
آموزش تهیه شربت به لیمو : شربت به لیمو یکی از خوشمزهترین و معطرترین شربتهای سنتی ایرانی است که خوراک بعد از ظهرهای گرم تابستانی است شربت به لیمو از ترکیب میوه به و آبلیموی تازه تهیه میشود و بر خلاف تصور عموم با استفاده از برگی به نام به لیمو تهیه نمیشود.
آموزش تهیه ترشی زالزالک : زالزالک را در زبان ترکی یمیشان گویند در زبان کردی به آن بلچ Belch و گویژ نیز میگویند در همدان به گیویج و در نجف آباد به کوج معروف است همچنین در زبان لری به این میوه سیسه sisa گفته میشود همچنین این گیاه در مازندران به ولیک یا ولیگ معروف است.
آموزش تهیه شربت ریواس : ریواس گیاه بومی با طبیعتی سرد است و دارای ویتامینها و املاح معدنی گوناگونی است برای تمامی اعضای بدن، ماده غذایی بسیار ممتازی شمرده میشود و اثر شگفتانگیز و معجزه آسایی دارد.
خواص بینظیر قارچ کفیر : خواص قارچ کفیر برای بهبود بیماریهای مختلفی مثل: سرطان، سل و بیماریهای گوارشی بهره میگیرند. علاوه براین به دلیل خاصیت آرام بخشی خاصی که دارد برای تسکین و درمان برخی بیماریهای روحی و روانی هم مفید است. برای آشنایی بیشتر با خواص قارچ کفیر ، این ماده معجزهآسا با ما همراه باشید.
آشنایی با خواص کمپوت : کمپوت همان میوهی پخته شده است. معمولاً بچه ها کمپوت را بهتر از میوهی خام تازه میخورند باید بدانید که کمپوتها هم حاوی ویتامین هستند و اصلاً نمیتوان آنها را فاقد ویتامین و مواد مغذی دانست.
بهترین و بدترین صبحانه ها : سوخت اصلی بدن در مهم ترین وعده غذایی یعنی صبحانه باید به شکلی مناسب تأمین شود تا در وعده های بعدی، بتوانید با تمدید انرژی تان، بیشترین بهره وری را برای بدنتان به ارمغان آورید. صبحانه با وجود چنین نقش مهمی وعده غذایی حذف شده خیلی از افراد است. دانش آموزان یا کارمندان معمولاً آن را حذف می کنند و خیلی از مادران نمی دانند چه صبحانه ای به فرزندشان[…]
بهترین و بدترین نوشیدنی های تابستانی : در روزهای گرم با بهره مندی بیشتر از سایه تغذیه سالم و رفع عطش منظم خودتان را از ضعف و خستگی زیاد حفظ کنید. اما توجه داشته باشید که هر نوشیدنی در هوای گرم مناسب نیست. در ادامه به نوشیدنی های خوب و بد که برای بدن مفید و مضر هستند اشاره می شود.