- 297
- ۱۳۹۳/۰۹/۰۸ - ۰۶:۱۲
- 3,596 بازدید
امروز قصد داریم برای شما خوانندگان مجله آشپزی جذاب ترین ها روش تهیه کپه یک غذای خوشمزه جنوبی را آموزش دهیم و امیدواریم مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد . روش تهیه کپه یک غذای خوشمزه جنوبی طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی را خرد کرده و با برنج بگذارید بپزد می توانید هر کدام را جدا بپزید بگذارید آبش کشیده شود و آن را چرخ کنید در نهایت مواد چسبنده خواهند شد گوشت و پیاز را[…]
امروز قصد داریم برای شما خوانندگان مجله آشپزی جذاب ترین ها روش تهیه کپه یک غذای خوشمزه جنوبی را آموزش دهیم و امیدواریم مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد .
روش تهیه کپه یک غذای خوشمزه جنوبی
طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی را خرد کرده و با برنج بگذارید بپزد می توانید هر کدام را جدا بپزید بگذارید آبش کشیده شود و آن را چرخ کنید در نهایت مواد چسبنده خواهند شد گوشت و پیاز را تفت داده و خلال را به آن اضافه کنید گردو و کشمش کپه را خوشمزه می کنند.
اگر ذائقه تان ترشی را می پسندد زرشک را بیشتر اضافه کنید نمک و فلفل را به مواد بیفزایید.
به اندازه یک نارنگی از سیب زمینی و برنج بردارید و در کف دست باز کنید یک کاسه آب کنار دستتان باشد و با دست نمدار این کار را انجام دهید تا مایع به دستتان نچسبد.یک قاشق از گوشت را داخل سیب زمینی بگذارید و اطراف سیب زمینی و برنج را به هم بچسبانید و به آن شکل مناسب دهید و کپه را داخل روغن سرخ کنید.
مواد لازم :
سیب زمینی بزرگ : یک عدد
برنج: یک پیمانه
گوشت چرخ کرده
زرشک، گردو و خلال بادام و خلال پسته و کشمش و نمک و فلفل به مقدار دلخواه
اگر ذائقه تان ترشی را می پسندد زرشک را بیشتر اضافه کنید نمک و فلفل را به مواد بیفزایید.
به اندازه یک نارنگی از سیب زمینی و برنج بردارید و در کف دست باز کنید یک کاسه آب کنار دستتان باشد و با دست نمدار این کار را انجام دهید تا مایع به دستتان نچسبد.یک قاشق از گوشت را داخل سیب زمینی بگذارید و اطراف سیب زمینی و برنج را به هم بچسبانید و به آن شکل مناسب دهید و کپه را داخل روغن سرخ کنید.
مطالب مرتبط :