- 8386
- ۱۳۹۹/۰۴/۱۸ - ۰۵:۳۱
- 691 بازدید
دونات یک شیرینی پر طرفدار هست که خیلی هم ساده و راحت میتوان آن را توی خونه آماده کنیم.
دونات یک شیرینی پر طرفدار هست که خیلی هم ساده و راحت میتوان آن را توی خونه آماده کنیم.
مرحله ی اول تهیه دونات :
خمیر مایه را با کمی آب ولرم مخلوط کرده و هم میزنیم تا خمیرمایه داخل آب کاملا حل شود.
مرحله ی دوم تهیه دونات :
شیر را داخل ظرفی ریخته روی شعله گذاشته و آن را کمی گرم میکنیم.
مرحله ی سوم تهیه دونات :
شکر را داخل شیر ریخته و خوب به هم میزنیم تا شکر کاملا در شیر حل شود.
مرحله ی چهارم تهیه دونات :
نصف آرد را به آرامی به شیر اضافه کرده و هم میزنیم.
مرحله ی پنجم تهیه دونات :
در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته و کره را به آن اضافه کرده و با همزن برقی به خوبی به هم میزنیم تا تخم مرغ کاملا پف کند.
مرحله ی ششم تهیه دونات :
تخم مرغ را به مواد داخل ظرف اضافه کرده و بقیه ی آرد را نیز اضافه میکنیم و همچنین مایه خمیری که از قبل آماده کرده بودیم را به خمیر اضافه میکنیم.
مرحله ی هفتم تهیه دونات :
خمیر را به خوبی ورز داده و روی آن را با پارچه ای میکشیم و به مدت دوساعت اجازه میدهیم خمیر بماند تا ور بیاید.
مرحله ی هشتم تهیه دونات :
کف سینی کمی آرد میریزیم و خمیر را به ضخامت دلخواه پهن میکنیم و قالب میزنیم.
مرحله ی آخر تهیه دونات :
داخل تابه به اندازه ای که روغن تا نصفه های دونات را دربرگیرد روغن میریزیم و وقتی روغن داغ شد دونات ها را داخل روغن میچینیم و سرخ میکنیم.
شما میتونید دونات را ساده و یا با شکر، شکلات آب شده،قرص های شکلاتی و…. تزئین و نوش جان کنید.
