سایت تفریحی جذاب ترین ها

۲۶ آذر ۱۴۰۳ - ۱۱:۴۱

خانه » مجله آشپزی آموزش انواع غذاها

    3467
    ۱۳۹۴/۱۱/۰۷ - ۰۷:۴۵
    475 بازدید

روش تهیه ته چین کباب کوبیده

  روش تهیه ته چین کباب کوبیده : اول پیاز رو رنده کنید و آبش رو کامل بگیرید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز بدید زرده های تخم مرغ رو هم بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید. برنج رو به صورت معمولی آبکش کنید. یه قالب دلخواه انتخاب کنید و کامل داخلش رو چرب کنید .گوجه رو نازک حلقه ای کنید و ته قالب بذارید و خوب فشار بدید.حالا گوشت چرخ کرده[…]

روش تهیه ته چین کباب کوبیده

 

روش تهیه ته چین کباب کوبیده : اول پیاز رو رنده کنید و آبش رو کامل بگیرید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز بدید زرده های تخم مرغ رو هم بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید.

برنج رو به صورت معمولی آبکش کنید.

یه قالب دلخواه انتخاب کنید و کامل داخلش رو چرب کنید .گوجه رو نازک حلقه ای کنید و ته قالب بذارید و خوب فشار بدید.حالا گوشت چرخ کرده آماده شده رو هم بذارید روی گوجه و خوب فشردش کنید.

یه مقدار از برنج آبکش شده رو با زعفران,گلاب,هل,ماست و نمک قاطی کنید و اگر دوست دارید ۲ تا تخم مرغ هم بهش بزنید(حدودا یک سوم برنج رو بردارید).

مواد رو روی گوشت خوب فشرده کنید.

بعد برنج سفید رو هم بریزید روی برنج زعفرانی و خوب فشرده کنید.

آب و کره رو روی مواد بریزید و روی ظرف رو با فویل بپوشونید و یک ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید.

 

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده همراه با دنبه:۳۰۰گرم

ماست:۲ قاشق غذاخوری

روغن مایع:۳ قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ:۴عدد

زعفران آماده:۳ قاشق غذاخوری

پودر هل:نصف قاشق چایخوری

گوجه فرنگی:به میزان لازم

گلاب:یک قاشق غذاخوری

آب:۱چهارم پیمانه

کره:۵۰ گرم

پیاز:۱عدد

زردچوبه,نمک,فلفل:به میزان لازم

برنج:۳ پیمانه

 

روش تهیه ته چین کباب کوبیده

مدیریت سایت

مطالب مرتبط

مطالب بیشتر»

  • آموزش تهیه مربای لیموترش

  • روش تهیه دونات

  • روش تهیه ترشی لگجی

  • روش تهیه هات داگ

  • آموزش تهیه سس تارتار

  • روش تهیه سس انبه مخصوص فلافل

  • روش تهیه رول بادمجان سوخاری

  • آشنایی با فواید هویچ سیاه

  • آشنایی با خواص چای سفید

  • آشنایی با خواص سمنو

  • معرفی چند دتاکس واتر پرطرفدار

  • میوه و سبزیجات مفید برای پوست

  • خوراکی مناسب فصل گرما

  • آموزش تهیه معجون بستنی

  • آشنایی با خواص زرشک

  • آشنایی با خواص خرمالو

  • مضرات مصرف بامیه و زولبیا

  • روش از بین بردن پشه میوه ها

  • نکات نگهداری از قارچ

  • نکات نگهداری تخم مرغ

    • پر بیننده ترین

  • راه های افزایش رشد کاکتوس ها

  • آموزش نگهداری و تکثیر گل گندمی

  • آموزش نگهداری و تکثیر گیاه یوکا

  • آفات و بیماری گیاه یوکا

  • عکس متحرک عروس و داماد در شب حجله

  • آموزش نگهداری و تکثیر حسن یوسف

  • آموزش نگهداری و تکثیر گل شیپوری

  • تولید مثل و تخم گذاری فنج ها

  • عوارض رابطه جنسی از باسن

  • آموزش نگهداری و تکثیر گیاه نخل مرداب

    • دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *