- 3470
- ۱۳۹۴/۱۱/۰۷ - ۰۷:۴۹
- 476 بازدید
تهیه پیتزا بدون فر با خمیر فوری : اول تخم مرغها رو بشکنید و خوب هم بزنید.مقداری نمک و فلفل و زعفران هم بهش اضافه کنید . و با همزن خیلی خوب هم بزنید تا کف کنه.شیر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.حالا کم کم آرد رو بهش اضافه کنید تا غلظتش مثل ماست زده شده بشه. داخل تابه روغن بریزید و بذارید داغه داغ بشه.بعد مواد رو بریزید داخل تابه و خوب تابه[…]
تهیه پیتزا بدون فر با خمیر فوری : اول تخم مرغها رو بشکنید و خوب هم بزنید.مقداری نمک و فلفل و زعفران هم بهش اضافه کنید .
و با همزن خیلی خوب هم بزنید تا کف کنه.شیر رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.حالا کم کم آرد رو بهش اضافه کنید تا غلظتش مثل ماست زده شده بشه.
داخل تابه روغن بریزید و بذارید داغه داغ بشه.بعد مواد رو بریزید داخل تابه و خوب تابه رو بگردونید تا همه جاش رو خمیر بپوشونه.حالا شعله رو کم کنید بذارید خمیر بپزه.
همه مواد رو با هم قاطی کنید و بریزید روی خمیر و خوب فشار بدید.در تابه رو ببندید و صبر کنید مواد خوب بپزه.
در آخر پنیر رو روی مواد بریزید و تابه رو بذارید داخل فر و گریل رو روشن کنید تا موادتون خوب برشته بشه البته اگر ظرفون پیرکس باهشه میتونید داخل ماکروفر هم بذارید.
مواد لازم:
تخم مرغ:۵ عدد
شیر:۲قاشق غذاخوری
آرد:به میزان لازم
روغن:به میزان لازم
نمک:به میزان لازم
مرغ پخته شده و ریش شده:۱و نیم لیوان
ذرت پخته شده:نصف لیوان
قارچ سرخ شده:نصف لیوان
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای سرخ شده:از هر کدام یک عدد
پنیر پیتزا:به میزان لازم
زعفران:۲قاشق غذاخوری ابکرده
نمک و فلفل و آویشن:به میزان لازم