- 8389
- ۱۳۹۹/۰۴/۲۰ - ۰۲:۲۶
- 726 بازدید
مربای لیموترش جزء مرباهای بسیار خوش عطری هستند که طرفداران زیادی دارند از این‌رو در این مطلب طرز تهیه مربای خاص و خوش عطر لیموترش را برای شما آماده کرده‌ایم ؛ با ما همراه باشید.
مربای لیموترش جزء مرباهای بسیار خوش عطری هستند که طرفداران زیادی دارند از این‌رو در این مطلب طرز تهیه مربای خاص و خوش عطر لیموترش را برای شما آماده کرده‌ایم ؛ با ما همراه باشید.
روش تهیه :
۱ – لیمو ترش‌ها را شسته و به خوبی خشک کنید؛ سپس آن‌ها را به صورت حلقه‌های نازک برش داده و هسته آن‌ها را با نوک یک چاقو جدا کنید.
۲ – حلقه‌های لیموترش را به ترتیب در داخل یک ظرف شیشه‌ای به صورت لایه‌ای روی هم بچینید و در لابه لای آن‌ها مقداری شکر بریزید.
۳ – تکه‌های چوب دارچین و هل را نیز به آن‌ها اضافه کنید. (دقت داشته باشید که تمام شیشه شما باید از لیمو ترش‌ها پر شود.) اختیاری است .
۴ – در انتهای شیشه، مقداری شکر ریخته و درب شیشه را محکم ببندید.
۵ – شیشه مربا را به مدت چند روز جلوی نور مستقیم آفتاب بگذارید؛ اگر بعد از گذشت چند روز، سر شیشه مربا خالی شد، مجددا مقداری شکر به آن اضافه کنید.
۶ – تقریبا بعد از گذشت یک ماه، مربای شما آماده است.
نکات مهم : در تهیه این مربا، استفاده از دارچین و هل ضروری نبوده و می‌توانید تنها از عطر دلچسب لیموها لذت ببرید. همچنین شایان ذکر است که این معجون خوشمزه را می‌توانید به جای قند، در کنار چایی سرو کنید.
مواد مورد نیاز :
لیموترش و شکر
